Pub Saint-Germain




17, rue de l’Ancienne Comédie
75006 PARIS
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Odéon

Tél. 01 56 81 13 13
Fax 01 56 81 13 75

Site web:
www.lepubsaintgermain.com


Cet établissement dispose d'un accès gratuit à internet

 Formules
Du lundi au vendredi midi uniquement
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 18,00 €

Entrées
Tomate et mozzarella au basilic 9,50 €
Calamars frits, sauce tartare 9,50 €
Cocktail de crevettes,avocat et pamplemousse 11,00 €
Assiette tour du monde(Nems,brochettes de thon et saumon,calamars frits,jambon cru Corse) 13,00 €
Assiette de saumon frais, fumé et mariné 9,50 €
Nems de crevette à la thaïlandaise 9,50 €
Foie gras de canard en terrine au poivre de Sichuan 16,00 €
Carpaccio de Saint-Jacques au soja 13,00 €
 
Salades
César salade 13,00 €
Salade fraîcheur 13,00 €
Salade de filet de poulet au chèvre frais 13,00 €
 
Plats
Hamburger, pommes frites 15,00 €
Club sandwich du Pub 15,50 €
Club sandwich au saumon fumé 16,50 €
Blanc de volaille fermière, risotto aux champignons 17,00 €
Belle entrecôte 280 gr, pommes frites 21,00 €
Côte de veau aux morilles, pommes purée 23,00 €
Filet de boeuf aux poivres, haricots verts 29,00 €
Agneau aux épices douces façon tajine 20,00 €
Saumon au citron confit, bouquet de roquette 17,00 €
Thon mi-cuit Tériyaki, riz aux graines de sésame 18,00 €
Cote de boeuf pour 2 personnes 44,00 €
Pennes au foie gras et magret de canard 18,00 €
Riz sauté au wok et grosses crevettes 22,00 €
Gros macaroni aux morilles et asperges vertes 18,00 €
Thon mi-cuit tériaky,riz aux graines de sésame 19,00 €
 
Spécialités
Carpaccio de saumon, salade à la fleur de lotus 15,50 €
Tartare de thon du Pacifique(lait de coco,curry,citron vert 17,00 €
Tartare de boeuf du Pub (frites et salade) 17,00 €
Tartare de boeuf poêlé aller retour (frites et salade) 17,00 €
 
Desserts
Moelleux au chocolat, glace à la vanille 8,00 €
Panna-cotta à la noix de coco, coulis passion 8,00 €
Croustillant au chocolat et noix de pécan 8,00 €
Salade de fruits frais sorbet mangue 8,00 €
Crème brûlée à la gousse de vanille 7,50 €
Café gourmand 7,00 €
Crémeux de chataigne au whisky 8,00 €
Coupe de glace Américaine 8,50 €
Fromages de la Ferme d'Alexandre 8,00 €
Coupe de glaces ou sorbets 2 boules 6,00 €
Coupe de glaces ou sorbets 3 boules 8,00 €
 
Carte des Vins
VINS BLANCS
Picpoul de Pinet AOC Le Mas de la Garenne 25,00 €
VDP d'Oc, Viognier Domaine des Salices 26,50 €
Chardonnay, Australie Jacob's Creek 32,50 €
Chablis AOC Domaine Olivier Savary 38,00 €
VINS ROSÉS
Côtes de Provence AOC Romain Desbastides, Caves de St Tropez 26,00 €
Chinon AOC Coulis Dutheil 31,00 €
Côtes de Provence AOC Domaine de l'Ile de Porquerolles 41,00 €
VINS ROUGES
Saint Chinian AOC Les Métairies 23,00 €
VDP d’Oc, Syrah Le Sudiste 24,00 €
Bordeaux AOC Baron Philippe de Rothschild 26,50 €
VDP Hte vallée de l'Aude Pinot Noir Domaine d'Antugnac 27,50 €
Californie, Zinfandel Sierra Valley 30,00 €
Côtes du Ventoux AOC La Vieille Ferme 30,00 €
Chili, Merlot Terra Noble 32,00 €
Côte de Brouilly AOC Olivier Ravier 32,00 €
Graves AOC Château Saint Jean 41,00 €
St Joseph AOC Vins de Vienne 48,00 €
Pauillac AOC Baron Nathaniel 55,00 €
CHAMPAGNES
Coupe Moët & Chandon 11,50 €
Coupe Moët & Chandon rosé 12,00 €
Bouteille de Moët & Chandon brut 80,00 €
Bouteille de Moët & Chandon rosé 85,00 €
Magnum de Moët & Chandon brut 130,00 €
Bouteille de Veuve Clicquot brut 85,00 €
Bouteille de Dom Pérignon 190,00 €
 
Boissons

Quand il ouvrit ses portes il y a une trentaine d’années, le St Germain est vite devenu - PUB oblige- le repaire des amateurs de bière. La tradition n’a pas été rompue, on continue de trouver ici une vingtaine de références issues du monde entier.

Ce sont les cocktails qui sont aujourd’hui à l’honneur et la carte propose à côté des impeccables classiques quelques inédits à découvrir à l’Happy hour (18-20h).
 
Tarifs
HAPPY HOURS sur les bieres 50cl et les cocktails (sauf cockt. champagne) tous les jours de 18h00 à 20h00 5,50 €






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