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| Entrées |
| foie gras maison |
12,00 € |
| fantaisie d'automne |
8,00 € |
| tatin de legumes confits |
7,00 € |
| Oeuf mollet en meurette |
7,00 € |
| Nos terrines du moment |
8,00 € |
| Planche de charcuteries |
16,00 € |
| salade de pousses d'épinard,gesier confits,foie gras poele |
9,00 € |
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| Salades |
| Salade auvergnate |
15,00 € |
| assiette du sous bois |
16,00 € |
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| Plats Poissons |
| Minute de saumon velouté à l'aneth |
15,00 € |
| Pave de cabillaud aux lentilles beurre blanc au curry |
17,00 € |
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| Plats Viandes |
| Onglet de veau sauce foie gras |
15,00 € |
| Tartare de boeuf |
12,00 € |
| Tranche de gigot poelée,coco de paimpols |
15,00 € |
| Côte de boeuf à la fleur de sel (pour 2 personnes) |
48,00 € |
| Mulard forestier,pommes paillasson |
15,00 € |
| Mignon de porc sauce moutard,risotto au parmesan |
15,00 € |
| Pavé de boeuf aligot |
16,00 € |
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| Sandwiches |
| Au choix:
jambon, saucisson sec, emmental, camembert, terrine maison, Fritons |
4,00 € |
| Mixte |
4,50 € |
| Crudités jambon ou fromage |
5,00 € |
| Jambon cru, ou chèvre cendré ou crudités ou cantal |
5,00 € |
| Crudités thon |
6,00 € |
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| Fromages |
| Camembert/Emmental |
7,00 € |
| Cantal,Roquefort,St-Nectaire,Chèvre cendré, Brie |
7,00 € |
| Ronde des fromages |
10,00 € |
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| Desserts |
| Trilogie de crème brûlée en déclinaison |
6,00 € |
| Crumble aux pommes |
6,00 € |
| Profiterolles maison |
6,00 € |
| Poêlée de mirabelles,caramel chaud,boule de glace vanille |
6,00 € |
| Tiramisu traditionnel |
6,00 € |
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| Carte des Vins |
| LES BLANCS |
| Tourraine sauvignon Chateau de la presle |
18,00 € |
| Chardonnay le sudiste |
18,00 € |
| Bourgogne aligote domaine joillot |
19,50 € |
| Cote du rhone village lagrand Ribe |
29,50 € |
| Pouilly fuissé très vieilles vignes domaine Dutron |
38,80 € |
| Monbazillac cuvée AMELIE |
29,50 € |
| Bergerac sec Chateau la Jaubertie "cuvée MIRABELLE" |
38,80 € |
| SUD-OUEST |
| Bergerac la Petite Périgourdine |
18,00 € |
| Bergerac la Collection MAGIS |
25,00 € |
| Pécharment chateau tiregrand |
29,50 € |
| Cahors Cédre Héritage Chateau du Cédre |
25,00 € |
| Bergerac Carminée Chateau la Colline |
45,00 € |
| Cahors Chateau de Mercues cuvée 6666 |
60,00 € |
| VALLE DU RHONE/SUD EST |
| Cotes du Rhone chateau les Quatres Filles |
22,50 € |
| Merlot le sudiste |
18,00 € |
| Coteaux du languedoc Pic st Loup |
29,50 € |
| Beaunes de Venise la Ferme st martin |
32,00 € |
| Chateauneuf du Pape Chateau Vaudieu |
60,00 € |
| Gigondas domaine la Fourmone |
37,00 € |
| Cote-Rotie la Germine Domaine duclaux |
68,00 € |
| Vacqueras domaine la Fourmone |
36,00 € |
| Lirac Antarés Domaine du Seigneur |
28,00 € |
| Crozes Hermitage Domaine David Raynaud |
35,00 € |
| BOURGOGNE |
| Pinot Noir Domaine Joillot |
25,00 € |
| Montthelie Domaine Caillot |
33,00 € |
| Marsannay le Dessus des Longeroies |
45,00 € |
| BEAUJOLAIS ROUGE AOC |
| Chirouble Domaine Christophe Savoye |
22,50 € |
| Morgon Domaine Christophe Savoye |
22,50 € |
| LOIRE ROUGE AOC |
| Cot de Tourraine Domaine Bellevue |
22,50 € |
| Gamay de Tourraine Domaine J.Penet |
18,00 € |
| St Nicolas de Bourgueil Domaine T.Amirault |
25,00 € |
| NOS ROSE |
| Bergerac rosé Julien de Savignac |
22,50 € |
| Tourraine Noble Joué Domainne Rousseau |
22,50 € |
| BORDEAU |
| St Foy de Bordeau Chateau de Claire Abbaye |
19,50 € |
| Bordeau Domaine de la Colombine |
19,50 € |
| Montagne St Emilion Chateau Calon |
34,00 € |
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| Boissons |
| Bières Pression (25 cl) de 2,90 €uros à 3,96 €uros |
| Bières en bouteille de 3,20 €uros à 4,88 €uros |
| Apéritifs classiques de 3,10 à 3,90 €, Américano 5,40 €uros |
| Cocktails 7,50€uros - sans alcool 5,90€uros |
| Liqueurs & alcools de 6,20 ou 6,90 €uros |
| Champagne : Ruinart la bouteille à 59 €, la coupe 7,50 €uros. |
| BRASSERIE . BISTROT À VIN |
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