C'est un restaurant spécialisé de viande de boeuf de race Aubrac. Le lieu doit son nom aux “devèses”, ces verts pâturages de l’Aubrac situés jusqu’à 1400m d’altitude qui font à juste titre la fierté de Christian Valette, éleveur à Laguiole, et farouche défenseur de la qualité et du goût. Situé à deux pas des Champs-Elysées, environné par les maisons de haute couture, ce restaurant où le bois domine et se fond au sobre design, propose dans un cadre feutré et chaleureux de déguster sous diverses formes son excellente viande de boeuf … mijotée, rôtie ou servie à la plancha… Ou encore en tapas, à découvrir dés l’apéritif. La cave est bien pourvue notamment en vins de la vallée du Rhône et Languedoc Roussillon. Le lieu draine le midi comme à l’heure des lumières tamisées une clientèle discrète totalement acquise à la devise de la maison : authenticité garantie. Avec table d’hôte et terrasse ensoleillée, chauffée l’hiver. RESERVATION EN LIGNE : http://ledevez.com PARTENAIRES Découvrez le programme du : EN PARTENARIAT AVEC LE THEATRE DES CHAMPS ELYSEES, 2 NOUVELLES FORMULES A DECOUVRIR DANS L'ONGLET CARTE !! LE DEVEZ EN PARTENARIAT AVEC LE CRAZY HORSE, VOUS INVITE A DECOUVRIR SA FORMULE DÎNER/SPECTACLE : Formule Classic Gold à 155€ Formule Classic Diamond à 175€

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